Delicias Vegetarianas de México [Spanish]

By Gloria Cardona

Emphasizing the importance of alternative nutrition as a vehicle to good health, these recipes combine the healthy qualities of vegetables with the delicious flavors of Mexican food to combat serious health problems like obesity and diabetes. A history of the regional foods of Mexico and nutrition charts are provided. Enfatizando la importancia de la nutrici?n alternativa como veh?culo de salud, estas recetas combinan la nutrici?n de los vegetales con el delicioso sabor de la cocina mexicana para lograr una nutrici?n ?ptima para combatir problemas serios como el sobrepeso y la diabetes. Este recorrido por la historia y origen de los alimentos recopila varia informaci?n sobre la riqueza e identidad gastron?mica mexicana.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 968860836X
• ISBN13: 9789688608364
• Release Date: September 2007
• Publisher: Editorial Pax Mexico
• Length: 238 Pages
• Weight: 0.85 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 7.6" x 8.6"