Delicias de Chocolate El Libro de Cocina Definitivo [Spanish]

By Nita Armenta

INTRODUCCI?N

Historia de los chocolates

Antes de morder una barra de leche rica y suave, debe saber que los chocolates no siempre fueron tan dulces. Eran tradicionalmente una bebida amarga. Los chocolates se encontraron originalmente en las selvas tropicales de Am?rica Central. Los chocolates fueron cultivados por los mesoamericanos, y la antigua tribu cre?a que los chocolates conten?an poderes m?sticos. Tambi?n era conocido por sus propiedades afrodis?acas y cualidades espirituales. El grano de cacao fue adorado por los mayas. Y estaban reservados solo para los m?s nobles dignatarios, gobernantes, guerreros y sacerdotes. Tambi?n era una forma de moneda en la regi?n maya.

En 1828, se fund? la prensa de cacao. Esta m?quina separar?a la manteca de cacao y el polvo de cacao de los granos de cacao. En 1887, un chocolatero suizo decidi? poner leche en el brebaje. Estaba buscando una manera de conservar el chocolate con leche durante un largo per?odo de tiempo y, por lo tanto, los chocolates con leche se introdujeron en el mundo. A partir de entonces, los chocolates estuvieron f?cilmente disponibles para las masas. Con mercadeo y m?s producci?n, los chocolates ahora son un manjar que todos pueden disfrutar.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1804653276
• ISBN13: 9781804653272
• Release Date: April 2022
• Publisher: Nita Armenta
• Length: 250 Pages
• Weight: 0.75 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"