Die ?berwiegende Mehrheit der Verstopfungen in Abwasserkan?len wird durch Fette, ?le und Fette (FOG) verursacht, die in gro en Mengen in Lebensmittelbetrieben anfallen. Die Entfernung von FOG aus dem Abwasser ist daher von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass das Abwasser effizient und wirtschaftlich entsorgt wird und Verstopfungen der Abwasserkan?le und Probleme in kommunalen Kl?ranlagen vermieden werden. Die nachhaltigste Methode zur Behandlung von FOG in der Kanalisation ist die Nutzung des nat?rlichen Prozesses des mikrobiellen Abbaus. Ein Bioaugmentierungsprodukt, das aus St?mmen der Gattung Bacillus besteht, wurde in Laborversuchen auf seine F?higkeit zum Fettabbau untersucht. Die Zugabe eines Pseudomonas putida-Stammes CP1 zu der gemischten Population f?rderte den schnellen und vollst?ndigen Abbau von Fetten. Die hohe Fettakkumulation in den Bakterienzellen deutete auf die potenzielle Verwendung der neuen Bakterienmischung zur Herstellung von wertsch?pfenden Verbindungen hin. Die neue Bakterienmischung zeigte eine erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen ihren Mitgliedern, mit einem guten Potenzial f?r die FOG-Behandlung und einer aggregativen Reaktion, die f?r den Fettabbau in Fettabscheidern w?nschenswert ist. Diese Forschung spielt eine wichtige Rolle f?r das Verst?ndnis des Abbaus von FOG und erweitert somit unser Wissen ?ber die vorbeugende Wartung von Abwassersystemen.
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