Het eten van het Caribisch gebied vertegenwoordigt een fascinerende fusie van culturen. De eilanden hebben invloeden uit Afrika, Oost-India, China, Zuid-Amerika, Europa, Zuidoost-Azi?, Syri? en Libanon. Elk van deze culturen heeft zijn eigen unieke stempel gedrukt op het eten van de regio dat op zijn eigen manier evolueert om een nieuw type fusionkeuken te produceren die verrukkelijk, pittig en heerlijk is. En dit is waar Caribbean Flavours...