Im Allgemeinen handelt es sich bei Torten um Backwaren, die aus einem Teigboden bestehen und mit etwas S em oder Herzhaftem gef llt sind.
Heutzutage sind die meisten T rtchen eher s , zum Beispiel Zitronen-Baiser-T rtchen und portugiesische Eiert rtchen. Einige herzhafte Tortenarten wie die Quiche sind jedoch auch in B ckereien und Caf s weit verbreitet.
Eine Torte wird im Allgemeinen hergestellt, indem jede Komponente einzeln hergestellt und anschlie end zusammengebaut wird. Der erste Schritt besteht normalerweise darin, die Kruste herzustellen. Diese Kruste wird dann mit der F llung Ihrer Wahl gef llt, wobei einige F llungen zusammen mit der Kruste gebacken oder einfach abgek hlt werden k nnen.