Sie haben wahrscheinlich schon von diesen winzigen rot-orangefarbenen Beeren geh rt und fragen sich, wie man Goji-Beeren verwendet und was das Ganze soll. Goji-Beeren, manchmal auch Wolfsbeeren genannt, sind in den letzten Jahren aufgrund ihrer n hrstoffreichen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile zu einem beliebten Produkt in der Welt der Naturkost geworden.
Goji-Beeren geh ren zur Familie der Nachtschattengew chse. Viele asiatische Kulturen verwenden Goji-Beeren seit Tausenden von Jahren als Zutat in Gerichten, um die allgemeine Gesundheit zu f rdern, dem Alter vorzubeugen, das Immunsystem zu st rken und Krebs vorzubeugen.
Wenn Sie einen Haufen Goji-Beeren haben und sich fragen, was zum Teufel Sie damit machen sollen, machen Sie sich keine Sorgen. Goji-Beeren sind vielseitig und n tzlich f r eine Vielzahl s er und herzhafter gekochter, gebackener oder frischer Gerichte. Streuen Sie sie als Beilage auf Ihr M sli, verwenden Sie sie wie Preiselbeeren zum Backen, f gen Sie sie zu Smoothies hinzu oder integrieren Sie sie in eine leckere Suppe