Das Menu: Eine Culinarische Studie (1879) [German]

By Ernst Von Malortie

Book Overview

Das Buch ""Das Menu: Eine Culinarische Studie"" wurde im Jahr 1879 von Ernst von Malortie ver������ffentlicht. Es handelt sich um eine umfassende Studie �����ber die Kunst des Men�����s und der Tischdekoration. Das Buch beschreibt die verschiedenen Arten von Men�����s, die in verschiedenen L�����ndern und zu verschiedenen Anl�����ssen serviert werden. Es beinhaltet auch Anweisungen zur Vorbereitung von Speisen und zur Gestaltung von Tischdekorationen. Das Werk ist ein wichtiger Beitrag zur Geschichte der Gastronomie und der Tischkultur und bietet einen Einblick in die kulinarischen Traditionen des 19. Jahrhunderts.This Book Is In German.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 1167577876
• ISBN13: 9781167577871
• Release Date: September 2010
• Publisher: Kessinger Publishing
• Length: 250 Pages
• Weight: 0.75 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"