Das Komplette Kochbuch Für Die Luftfritteuse [German]

By Konstantin Bohn

Was ist eine Hei luftfritteuse? Die Hei luftfritteuse ist im Wesentlichen ein verst?rkter Konvektionsofen auf der Arbeitsplatte - sie frittiert Ihr Essen nicht. Die Luftfritteuse ahmt die Ergebnisse des Frittierens mit nichts anderem als hei er Luft und wenig oder keinem ?l nach. Im einfachsten Sinne ist eine Hei luftfritteuse ein kompakter zylindrischer Konvektionsofen. Es ist ein K?chenger?t, das zum Garen von Speisen ?berhitzte Luft verwendet und Ergebnisse liefert, die dem Frittieren oder Braten bei hoher Temperatur sehr ?hnlich sind. In einem Standardofen wird die Luft erhitzt und die hei e Luft gart das Essen. In einem Konvektionsofen wird die Luft erhitzt und dann von einem Ventilator herumgeblasen. Dadurch entsteht mehr Energie und die Speisen werden folglich schneller und gleichm? iger gegart. Wie funktionieren Hei luftfritteusen? Luftfritteusen verwenden die gleiche Technologie wie Konvektions?fen, aber anstatt die Luft um einen gro en rechteckigen Kasten zu blasen, wird sie in einem kompakten Zylinder herumgeblasen und das Essen sitzt in einem perforierten Korb. Dies ist viel effizienter und schafft eine intensive W?rmeumgebung, aus der die Lebensmittel nicht entweichen k?nnen. Das Ergebnis sind Lebensmittel mit einer knusprigen braunen Au enseite und saftig-zartem Inneren - Ergebnisse ?hnlich wie beim Frittieren, aber ohne das ganze ?l und Fett, das zum Frittieren ben?tigt wird. Beim Luftfrittieren verwenden Sie normalerweise nicht mehr als einen Essl?ffel ?l! Besser noch, eine Hei luftfritteuse kocht nicht nur Lebensmittel, die Sie normalerweise frittieren w?rden. Es kann auch alle Speisen zubereiten, die Sie normalerweise in Ihrem Ofen oder in der Mikrowelle zubereiten w?rden. Es ist ein gro artiges Werkzeug zum Aufw?rmen von Lebensmitteln, ohne dass sie gummiartig werden, und ist eine perfekte und schnelle M?glichkeit, Zutaten zuzubereiten und Mahlzeiten zuzubereiten. F?r mich das beste neue K?chenger?t, das in den letzten Jahren vorgestellt wurde. Was kann man in einer Hei luftfritteuse zubereiten? Eine Hei luftfritteuse eignet sich hervorragend zum Garen von Speisen, die h?ufig frittiert werden: Sie kann Ihnen den Crunch ohne viel ?l geben. Dinge wie gefrorene Mozzarella-Sticks, Tater Tots, gefrorene Pommes und Chicken Nuggets funktionieren gut. Hei luftfritteusen eignen sich auch gut f?r die Zubereitung von Brath?hnchen - besonders fantastische Fl?gel. Gebratenes Gem?se wird knusprig, gebr?unt und in der Mitte perfekt gegart, aber Sie verwenden so viel ?l, wie Sie es im Ofen braten w?rden. Alles, was von hoher Hitze profitieren kann, ist perfekt f?r eine Hei luftfritteuse: kleine Kartoffeln, halbiert und in Oliven?l gewendet, Kichererbsen, die zu einem super knusprigen Snack werden, Steaks, Koteletts und mehr. Sie k?nnen auch Brot und Kekse backen, und S'mores aus der Hei luftfritteuse sind ein lustiger Partytrick. Die Vorteile von Hei luftfritteusen A. Mit einer kleinen Menge ?l k?nnen Sie knusprige Speisen zubereiten. B. Sie sind einfach zu bedienen. C. Es ist eine ges?ndere Kochtechnik als das Frittieren. D. Sie heizen Ihre K?che nicht wie ein Ofen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 1804655880
• ISBN13: 9781804655887
• Release Date: May 2022
• Publisher: Konstantin Bohn
• Length: 260 Pages
• Weight: 0.78 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"