Wie andere Tiere haben auch V gel ein Immunsystem entwickelt, das in der Lage ist, auf Krankheitserreger wie Escherichia coli, Salmonella sp. Pasteurella multocida, Coronaviren und das Vogelgrippevirus A zu reagieren und sie abzuwehren. Das Immunsystem wird im Allgemeinen in zwei Hauptbereiche unterteilt: die adaptive (spezifische) und die angeborene (unspezifische) Immunantwort. Zu den Bestandteilen des (adaptiven und angeborenen) Immunsystems geh ren T-Lymphozyten, B-Lymphozyten, Makrophagen, nat rliche Killerzellen (NK-Zellen), Heterophile, Basophile, verschiedene humorale Kommunikationsfaktoren wie Eicosanoide und Zytokine (z. B. Interleukine, Interferone, Tumornekrosefaktor) und Effektormolek le (z. B. Immunglobuline, Komplement, Lysozyme, Stickstoffoxid). Dar ber hinaus gibt es einige Gewebe im K rper, die das Immunsystem unterst tzen, wie z. B. dendritische, retikul re und stromale Zellen. Die Regulierung, Interaktion und Kommunikation zwischen den verschiedenen Elementen der spezifischen und der angeborenen Immunantwort f hren dazu, dass V gel ein hoch entwickeltes Immunsystem besitzen, das in der Lage ist, sich gegen eindringende Krankheitserreger zu sch tzen.
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