Inhaltsangabe: Einleitung: Die konventionelle Anbauform bei Zuckerr?ben ist der Flachanbau. Einige Versuche Zuckerr?ben in D?mmen zu kultivieren, die haupts?chlich seit 1999 durch Landwirte im Raum Dithmarschen durchgef?hrt wurden, wiesen auf Mehrertr?ge hin. Es ergaben sich sowohl im Versuchsanbau wie auch im Praxisanbau Ertragsvorteile zwischen 10 und 20 %, bezogen auf den R?benertrag im Vergleich zu dem sonst praxis?blichen Flachanbau, bei gleicher R?benqualit?t. Derzeit werden in Schleswig-Holstein etwa 500 ha Zuckerr?ben im Dammverfahren kultiviert. Auf die ersten Versuchsaktivit?ten mit Dammr?ben der ARGE Worms in den 80er Jahren folgten in den letzten Jahren weitere Anbauversuche durch Landwirte und Arbeitsgruppen sowie verschiedene Firmen. Unter anderem sind hier zu nennen die ARGE Nord (2003), Pfeiffer&Langen sowie die Saatzucht Strube-Dieckmann, die bereits seit 2002 Versuche zu diesem Thema durchf?hrt. Auff?llig bei den bisherigen Anbauergebnissen sind die sehr unterschiedlichen Resultate hinsichtlich Ertrag und Qualit?t. So wurden bei Strube-Dieckmann im Jahre 2002 Mehrertr?ge, bezogen auf den Bereinigten Zuckerertrag, von bis zu 7,5 % erzielt. Im Jahr 2003 konnten allerdings keine signifikanten Ertragsunterschiede zwischen Zuckerr?ben in Dammkultur und Flachanbau festgestellt werden. Ziel der Zuckerr?benanbauer ist es nat?rlich einen m?glichst hohen Zuckerertrag, eine hohe Qualit?t und einen hohen Deckungsbeitrag zu erzielen. Viele Faktoren spielen bei der Ertragsbildung und der Qualit?t der Zuckerr?be eine Rolle. Einer der wichtigsten Einflussfaktoren ist die Jugendentwicklung. Hohe Fr?hjahrsniederschl?ge und Fr?hjahrsk?hle haben negative Auswirkungen auf die Entwicklung. Im Gem?seanbau, vor allem im M?hrenanbau, ist die Dammkultur durch Vorteile wie schnelle Bodenerw?rmung und gute Abtrocknung des Saatbettes die praxis?bliche Anbauform. Daher lag die Idee des Anbaus von Zuckerr?ben in Dammkultur nahe. Positive Wirkung auf die Ertragsbildung
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