Cystein-Proteasen aus Bananen-Agroabfällen [German]

By Emmanuel Ekpa

Musa sapientum (Banane) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Musacaeae, die in der tropischen Region S dostasiens beheimatet ist, heute aber berall in den Tropen angebaut wird (Visnawathan et al; 1989). Bananen sind ein Grundnahrungsmittel und eine der wichtigsten Nahrungspflanzen der Welt. In den Entwicklungsl ndern sind sie nach Reis, Weizen und Mais die viertwichtigste Nahrungspflanze. Sowohl Bananen als auch Kochbananen sind Nutzpflanzen, die haupts chlich in den feuchten Tropen vorkommen und dort als Grundnahrungsmittel f r den Menschen verwendet werden (Visnawathan et al; 1989). Es gibt mehr als 32 Arten und 100 Unterarten von Bananen, die sich in ihrer Morphologie nur geringf gig von den anderen unterscheiden. Die Bananenpflanze produziert Trauben mit einer unterschiedlichen Anzahl kleiner, fleischiger Finger, manchmal bis zu 200 Fingern, w hrend die Wegerichpflanze Trauben mit weniger, aber gr eren Fingern produziert. Bananen werden normalerweise in die ganze Welt exportiert, w hrend Kochbananen nur selten exportiert werden, aber in verschiedenen Formen von den Menschen vor Ort verwendet werden. Kochbananen werden oft als "Kochbananen" bezeichnet.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6206264505
• ISBN13: 9786206264507
• Release Date: July 2023
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.26 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"