![Curcuminoidi: potenziale antiossidante e usi me... [Italian] 620907250X Book Cover](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/l/F6F5F676526E4A5BF6ABF5CD36D9C6847422441A.jpeg)
La curcumina un pigmento fenolico ottenuto dai rizomi in polvere della Curcuma longa Linn. (Famiglia: Zinziberaceae). La curcumina il principale costituente attivo della C. longa L. fondamentale conoscere le diverse dimensioni dei loro rizomi che contengono la quantit ...