Culture et composants biochimiques du Kappaphycus alvarezii [French]

By P V Subba Rao and K Suresh Kumar

Les macroalgues marines, commun ment appel es algues, pourraient tre qualifi es de plantes oc aniques prometteuses pour l'avenir, en raison de leur immense valeur conomique et commerciale. Jouant un r le cologique essentiel dans les cosyst mes marins, leur potentiel en tant que l gumes verts dans plusieurs pays maritimes, ainsi que leurs phycocollo des et leurs bioactifs, sont sans gal. Compte tenu de ces faits, ces ressources vivantes marines renouvelables uniques sont reconnues comme des cultures aquacoles potentielles pour le XXIe si cle. Cependant, la chimie des algues marines est distincte et intrigante. Cette recherche fournit des d tails sur la culture de l'algue Kappaphycus alvarezii, sa composition nutritionnelle, les propri t s fonctionnelles de son concentr de prot ines, son potentiel antioxydant, ainsi que la phycorem diation des m taux lourds l'aide de Kappaphycus alvarezii. Elle int ressera les aquaculteurs et les biochimistes, ainsi que les chercheurs et les industriels int ress s par les applications potentielles des algues.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209064973
• ISBN13: 9786209064975
• Release Date: September 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 124 Pages
• Weight: 0.39 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"