Cuisine verte: Perspectives énergétiques sur le marché africain [French]

By Blessing Barnet Chiniko

Dans les pays d'Afrique subsaharienne, plus de 88 % de la population totale d?pend principalement de la biomasse traditionnelle, comme le bois de chauffage, le charbon de bois et les d?chets agricoles, comme source d'?nergie pour cuisiner. Cependant, l'?valuation de recherches r?centes a d?montr? que le fait de d?pendre principalement de cette biomasse traditionnelle a conduit ? des d?gradations environnementales, ? des probl?mes de sant? chez les femmes et les enfants et ?galement ? des changements climatiques locaux. Dans cet esprit, la cuisson solaire, les fours de cuisson am?lior?s ? base de biomasse, la production de biogaz, le gaz naturel sous conduite (PNG), la cuisson ? l'?lectricit? et le gaz de p?trole liqu?fi? (GPL) ont ?t? d?velopp?s comme les solutions durables les plus r?centes pour relever les d?fis li?s ? la biomasse traditionnelle. Ce livre passe donc en revue les d?fis associ?s ? la cuisson solaire, aux fours de cuisson ? biomasse am?lior?s et ? la production de biogaz en Afrique. Le livre soutient que les solutions propos?es ne sont pas op?rationnelles dans les pays en d?veloppement comme le Nigeria, l'Ouganda, le Rwanda et le Cameroun en raison de l'analphab?tisme, de l'incidence de la pauvret?, de l'indisponibilit? des mat?riaux et de la main-d'oeuvre qualifi?e, de l'inacceptation culturelle et de l'indisponibilit? des sources intermittentes.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6205675307
• ISBN13: 9786205675304
• Release Date: February 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.26 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"