Cuisine Pour Une Belle Vie [French]

By Didier Rosa

Ce portfolio vous propose des recettes d?clin?es en fiches ultra-pratiques, pens?es autour des 3 axes de ma philosophie culinaire: simplicit?, saisonnalit?, exaltation du go?t. Elles raviront vos papilles, multiplieront les occasions de joyeuse convivialit? et fourniront ? votre corps tout ce dont il a besoin pour favoriser bien-?tre, beaut? et long?vit?. Les techniques sont expliqu?es dans des termes accessibles aux cuisiniers d?butants comme aux cuisiniers chevronn?s.

Ma philosophie culinaire est simple: les plats d'aujourd'hui devraient ?tre aussi facile ? pr?parer et d?licieux que les plats traditionnels. Ma qu?te est toujours la m?me: exalter le go?t naturel avec peu d'ingr?dients pour leur laisser toute la place de s'exprimer. C'est ainsi qu'autour de la table, les joies du palais se succ?dent.

• Format: Hardcover
• Language: French
• ISBN: 1087972833
• ISBN13: 9781087972831
• Release Date: November 2021
• Publisher: Didier Rosa
• Length: 130 Pages
• Weight: 1.20 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 8.5" x 8.5"