Cuantificacion de Compuestos Fenolicos En Aceite de Oliva [Spanish]

by Acedo-Valenzuela Maria Isabel, Galeano-Diaz Teresa, Godoy-Caballero Maria Del Pilar, et al.

El presente trabajo se centra en el desarrollo de nuevos metodos analiticos para la determinacion de los compuestos fenolicos presentes en la fraccion minoritaria del aceite de oliva virgen,... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 384548666X
• ISBN13: 9783845486666
• Release Date: March 2014
• Publisher: Editorial Academica Espanola
• Length: 272 Pages
• Weight: 0.89 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"