Questo non ? un semplice libro di cucina. Ma un diario di viaggio che parte da lontano, che attraversa la bassa ferrarese situata nel Delta Padano e le sue mutazioni nel tempo incontrando antiche civilt?, fatti storici e personaggi che hanno fatto la storia. Un viaggio che prosegue nel racconto della vita di tutti i giorni dei miei antenati per arrivare a concludersi con i ricordi della mia adolescenza. Le ricette non sono state offuscate dalla trama di questo romanzo della vita ma sono diventate parte integrante del racconto. I veri protagonisti rimangono i piatti di famiglia e della tradizione locale del territorio. Tra Comacchio e Ferrara, tra Ostellato e la sua frazione San Giovanni in una fattoria immersa nella campagna chiamata Corte Fornace.
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