Corporate Social Responsibility in der Fast-Food-Branche am Beispiel von McDonald's [German]

By Stephan Wisniewski

Studienarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich BWL - Unternehmensethik, Wirtschaftsethik, Note: 1,9, Cologne Business School K ln, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Fast Food Industrie befindet sich im Wandel. Immer mehr Bio-Fast Food Restaurants ffnen ihre Pforten und erfreuen sich besonders in den Gro st dten Deutschlands an gr er werdenden Kundenzahlen. Zwar sind es in den meisten F llen einzelne, kleinere L den, jedoch werden sich in Zukunft wohl einige gr ere Ketten bilden, die auf das Bio Fast Food Konzept setzen werden. Mit Bio Fast Food sind aber nicht nur Produkte verbunden, sondern das gesamte Konzept dieser Restaurants ist auf Nachhaltigkeit und Corporate Social Responsibility ausgerichtet. Helle Naturholztische, viele Pflanzen und zum Beispiel ein nachhaltiges Bel ftungssystem sind Teil vieler dieser neuartigen Schnellrestaurants. Durch die immer gr er werdende Konkurrenz und den allgemeinen Trend der Konsumenten hin zu gesunder Ern hrung und nachhaltigem Denken stellt sich f r die gro en Fast Food Ketten die Frage, ob es sich lohnt ebenfalls auf Corporate Social Responsibility zu setzen. Im Rahmen dieser Hausarbeit wird der Bereich Corporate Social Responsibility in der Fast Food Branche thematisiert. Dazu wird als erstes die Branche anhand von Daten und Fakten vorgestellt, bevor aktuelle Trends, Chancen und Risiken analysiert werden. Im zweiten Teil dieser Arbeit erfolgt die Vorstellung des Marktf hrers der Branche. Hierbei wird untersucht, inwiefern das Unternehmen hinsichtlich der Corporate Social Responsibility schon aktiv ist bzw. plant es zu sein. Im letzten Teil der Arbeit werden Handlungsempfehlungen, sowohl f r McDonald's, als auch f r die gesamte Branche verfasst.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 365684867X
• ISBN13: 9783656848677
• Release Date: November 2014
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 24 Pages
• Weight: 0.10 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"