Cook & Learn - Lernbare gesunde frische Küche für Kinder im Grundschulalter [German]

By Th. Zoch

Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich VWL - Fallstudien, L nderstudien, Note: 1,3, BA Hessische Berufsakademie, Sprache: Deutsch, Abstract: Heutzutage hat das Thema Gesundheit durch ein erweitertes Gesundheitsbewusstsein Konjunktur. Die explodierenden Nutzerzahlen und neuen Modethemen von Fitnessstudios und Wellnessfarmen, die Bev lkerung der st dtischen Gr nfl chen von Joggern und Walkern und die vermehrt gesundheitsbewusste Ern hrung der Deutschen best tigen dies. Die neuen "Kinderkrankheiten" in unserer berflussgesellschaft sind bergewicht und Adipositas . Ohne Interventionen werden aus bergewichtigen Kindern gr tenteils bergewichtige Erwachsene mit den bekannten Folgeerkrankungen. Diese Folgen sind jedoch auch schon im Kindesalter zunehmend zu beobachten. Die bergewichtigen Kinder selbst leiden vor allem unter den psychosozialen Folgen wie H nseleien und Ausgrenzung von den anderen Kindern, was ihnen eine altersgerechte Pers nlichkeitsentwicklung h ufig erschwert. Daher sind tragf hige, praktikable und vor allem nachhaltige Pr ventionsans tze dringend im Kindes- und Jugendalter erforderlich. Die famili re H ufung ist zum Teil auf genetisch bedingte Veranlagung zur ckzuf hren, zum Teil darauf, dass innerhalb von Familien gesundheitsrelevante Verhaltensweisen von den Eltern an die Kinder weitergegeben werden und dass die Familienmitglieder hnlichen Einfl ssen ihres Wohn- und Gesellschaftsumfeldes ausgesetzt sind. Neben dem elterlichen bergewicht und sozialen Status gibt es weitere Faktoren, die das Auftreten von bergewicht und Adipositas beg nstigen. Dazu z hlen Faktoren aus dem fr hkindlichen Leben, wie ein hohes Geburtsgewicht, eine hohe Gewichtzunahme w hrend der Schwangerschaft und das Rauchen der Mutter w hrend dieser Zeit. Zu den verhaltensbedingten Ursachen von bergewicht z hlen mangelnde Bewegung, ein hoher Medienkonsum, zu kurze Schlafdauer und vor allem schlechte Ern hrung. Bereits im Kindes- und Jugendalter wird durch ein ung n

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3640898001
• ISBN13: 9783640898008
• Release Date: April 2011
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 96 Pages
• Weight: 0.30 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.8" x 8.3"