Dans l'objectif de garder le savoir ancestrale, le pr?server et le soumettre ? des normes scientifiques reconnues et afin aussi de le valoriser trois axes ont ?t? investigu?es dans ce travail: Une enqu?te ethnobotanique, une s?lection de quelques plantes m?dicinales et aromatiques pour l'activit? antibact?rienne contre Pseudomonas aeruginosa et l'?tude phytochimique d'une plante prometteuse Eucalyptus gomphocephala.Les r?sultats de cette ?tude sur terrain ont montr? une richesse en plantes m?dicinales et aromatiques, un catalogue de 120 esp?ces et leurs utilisations est dress?.L'activit? antibact?rienne contre Pseudomonas aeruginosa de diff?rents extraits de plantes a ?t? effectu?e, ce qui a permis d'?valuer la plante d'Eucalyptus gomphocephala. Une ?tude biologique, chimique quantitative et qualitative de cette plante a permis d'identifier les principaux compos?s et a montr? une activit? importante des extraits polyph?noliques et de la mol?cule querc?tine. Cette derni?re est recommand?e dans l'?laboration de phytom?dicament antibact?rien.
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