Contrats et performances des marches du lait local au sénégal [French]

By Gipsy Vekamenako and Vekamenako-G

En Afrique Subsaharienne, la faible r ponse de l''offre en produits agricoles aux changements de prix s''explique par des co ts de transaction lev s. Dans le cas du march du lait local au S n gal, l''analyse des transactions et des relations contractuelles entre les acteurs montrent que une forte incertitude de l''offre liee a la saisonnalit de la production et la qualit des produits. L'' mergence des petites entreprises de transformation a contribue au d veloppement de nouveaux segments de march . Des m canismes de coordination hybride, centr s sur les arrangements contractuels et les r seaux, sont mis en place pour limiter ces incertitudes transactionnelles. Ces m canismes de coordination permettent de combler la faiblesse de la circulation de l''information et de pallier aux risques relatifs aux fraudes sur la qualit , la forte saisonnalit de l''offre et de la demande. La limitation des incertitudes transactionnelles n cessite l''apport compl mentaire de dispositifs publics aux m canismes priv s existants.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6131526044
• ISBN13: 9786131526046
• Release Date: April 2012
• Publisher: Univ Europeenne
• Length: 88 Pages
• Weight: 0.31 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"