Contraste da produção de tequila e mezcal de agave (Portuguese Edition)

By: Valle, Martha

A Denomina o de Origem um selo que estabelece requisitos espec ficos em termos de qualidade e comercializa o, o que pode influenciar a industrializa o e o reconhecimento mundial dessas culturas. A import ncia do estudo reside na sua capacidade de analisar estatisticamente como as din micas comerciais e produtivas afectam os aspectos sociais, econ micos e ambientais, transformando as comunidades nesse processo. Diferen as na Produ o de Agave Tequila e Mezcal: N o foram observadas diferen as significativas na produ o de agave tequila com e sem denomina o de origem nos anos de 2019 e 2020, para o ano de 2021, foram encontradas diferen as significativas na produ o de agave tequila com e sem denomina o de origem, no caso do agave mezcal, foram observadas diferen as significativas na produ o com denomina o de origem no ano de 2019, mas n o nos anos de 2020 e 2021.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6206420841
• ISBN13: 9786206420842
• Release Date: September 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"