Consumo de infusões de erva-mate [Portuguese]

By Analía Belén López and Noelia Belén Viera

Na Am rica do Sul, o consumo de mate o h bito mais ligado vida quotidiana do homem. Na Argentina, assim como no Uruguai e no Paraguai, todas as manh s oito em cada dez pessoas acordam em busca dessa infus o, que transcendeu a regi o de diferentes formas, espalhando-se pelos seis continentes. Esta infus o foi originalmente utilizada pelos Guarani, que cultivavam a planta da erva-mate e, mais tarde, transmitiram este h bito aos jesu tas de Misiones, que, utilizando t cnicas rudimentares de germina o, conseguiram cultivar a planta na regi o que hoje a maior produtora de erva-mate do mundo, compreendendo a prov ncia de Misiones, parte de Corrientes e do Paraguai. Nas plan cies do Chaco e da Mesopot mia, o mate uma bebida que se tornou o pequeno-almo o quase exclusivo dos camponeses, que acordam com os primeiros raios de luz. Esta infus o difundiu o seu consumo por todo o pa s, ao ponto de se tornar um s mbolo representativo de qualquer argentino em qualquer parte do mundo.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6206334031
• ISBN13: 9786206334033
• Release Date: August 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"