O milho-mi do Pennisetum glaucum (L.) R.Br.], comumente conhecido como bajra, uma importante cultura de milho resistente seca, cultivada basicamente em reas ridas e semi ridas em solos arenosos de textura leve. uma das principais culturas de gr os grosseiros e considerado um alimento dos pobres, pois fornece alimento b sico para os mais necessitados em um curto per odo. uma cultura com dupla finalidade, os gr os s o usados para consumo humano e a sua forragem como alimento para gado. Os gr os de milho-mi do s o consumidos cozidos como arroz ou chapattis s o preparados com farinha, como farinha de trigo ou milho. Tamb m usado como ra o para aves e forragem verde ou karbi seco para gado.
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