A Organiza o Mundial de Sa de (OMS) afirma que o aumento da incid ncia de doen as de origem alimentar uma preocupa o de sa de p blica tanto nos pa ses desenvolvidos como nos pa ses em desenvolvimento. O objetivo do estudo foi avaliar o conhecimento e o comportamento auto-relatado relativamente seguran a alimentar entre mulheres em idade reprodutiva. O estudo encontrou uma correla o significativa entre as habilita es liter rias das mulheres e os conhecimentos em mat ria de seguran a alimentar atrav s do teste Phi, do teste V de Cramer, do R de Pearson e da correla o de Spearman. Al m disso, foi encontrada uma correla o significativa entre a escolaridade da mulher, a ocupa o da mulher, a renda mensal da fam lia e o comportamento auto-relatado em rela o seguran a alimentar no teste do qui-quadrado para independ ncia. Os nossos resultados confirmam a necessidade de iniciativas educativas cont nuas para melhorar a consci ncia relativamente baixa da seguran a alimentar entre as mulheres em idade reprodutiva. As informa es obtidas com este estudo podem ser utilizadas para formular mensagens essenciais para muitos programas educacionais.
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