Conception d'un plan de gestion des déchets à l'école de gastronomie [French]

By Bryan Revelo

L'utilisation correcte des strat gies et des techniques permettra de contr ler efficacement la production de d chets dans les coles de cuisine du monde entier. La prise en compte des diff rentes tapes du cycle de vie des d chets (production, transport, stockage, collecte, traitement et limination) permettra de r duire consid rablement l'impact n gatif sur l'environnement et de pr server ainsi la plan te pour les g n rations futures.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6206436640
• ISBN13: 9786206436645
• Release Date: October 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 120 Pages
• Weight: 0.41 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"