Concepção preliminar de uma unidade de produção de salsicha Kikanda [Portuguese]

By Jonathan Konyi

O estudo da valoriza??o e conserva??o n?o ? apenas nutricional, mas tamb?m econ?mico e mesmo higi?nico. No caso do Kikanda, trata-se de desenvolver um processo para assegurar a sua conserva??o e embalagem, para que todas as classes sociais o possam saborear, uma vez que algumas pessoas n?o o consomem apenas por raz?es de higiene.O problema ? portanto o seguinte: a comercializa??o do Kikanda ? uma oportunidade de neg?cio (comportamento do consumidor, procura)? A segunda quest?o ? Qual ? o processo a adoptar para a industrializa??o da produ??o de Kikanda? A terceira quest?o ? A comercializa??o da Kikanda ? rent?vel?

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6205906988
• ISBN13: 9786205906989
• Release Date: April 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"