Comida Mexicana: Aperitivos, Tacos, Tortas, Tamales Y Postres [Spanish]

By Rosa Cienfuegos

Aprende a cocinar como un aut ntico mexicano con este libro de comida mexicana.

La cocina mexicana es una de las m s variadas y deliciosas del mundo. Sus platos pueden parecer imitables y f ciles de preparar a simple vista, pero para hacer un buen taco, hay que ponerle mucho amor ( y saz n ).

Es por ello que todos los que han tratado de alterar la tradici n de la cocina callejera mexicana y han ido en contra de sus t picos e inconfundibles sabores, han fracasado en el intento Afortunadamente, Comida Mexicana los has rescatado y te los lleva a casa para que puedas cocinar los platillos de siempre desde el coraz n.

Desde las vibrantes calles de la Ciudad de M xico hasta pueblitos m s escondidos, cada regi n y familia mexicana tiene su platillo favorito y una historia que contar. En este libro de cocina, Rosa Cienfuegos emprende un viaje por su tierra natal para recopilar las mejores y m s queridas recetas del pa s y llevarlas a tu cocina : bocadillos, tacos, tortas, tamales, elotes, churros, chicharrones...

Divi rtete cocinando 70 platillos t picos mexicanos que no puedes perderte y disfruta observando incre bles fotograf as de la vida en M xico con este libro de cocina t pica mexicana.
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Mexican food might seem easy to imitate. But a taco with soul? Now that's a different story. Many have wrestled with this ancient cuisine and its punch-in-the-face flavors. Most have failed.

Thankfully, Comida Mexicana is the real deal. Rosa Cienfuegos travels the length and breadth of her homeland to bring you Mexico's most beloved snacks, tacos, tortas and tamales. From the vibrant streets of Mexico City, to tucked-away villages and tranquil coastal towns, each region and every family has their favorite dish and a story to tell.

Discover them here. Ditch the imposters, eat like a true Mexican.

• Format: Hardcover
• Language: Spanish
• ISBN: 0593969928
• ISBN13: 9780593969922
• Release Date: April 2025
• Publisher: DK Publishing (Dorling Kindersley)
• Length: 224 Pages
• Weight: 2.35 lbs.
• Dimensions: 1.0" x 8.1" x 10.8"