a coltivazione della zucca in coltura protetta si svolge all'interno di una struttura, come una serra o un tunnel, che offre protezione alle piante dagli agenti atmosferici e crea un ambiente controllato per favorirne lo sviluppo ottimale.
In questa modalit di coltivazione, il processo inizia con la preparazione del terreno all'interno della struttura. Viene effettuata una corretta concimazione e preparazione del suolo per garantire alle zucche un ambiente fertile e nutriente.
Una volta piantate le zucche, vengono fornite condizioni climatiche controllate, come temperatura, umidit e ventilazione. Questo permette alle piante di crescere in modo sano e vigoroso, riducendo al minimo il rischio di malattie o danni dovuti alle condizioni meteorologiche esterne.