Cocina sureña [Spanish]

By Gunnar Moreno

Bienvenido a Cocina sure a, un libro de cocina que celebra las ricas y diversas tradiciones culinarias del sur de Estados Unidos. Aqu encontrar m s de 100 recetas que muestran lo mejor de la cocina sure a, desde abundantes desayunos hasta cenas satisfactorias y todo lo dem s. Bas ndose en t cnicas tanto cl sicas como modernas, este libro de cocina es la gu a perfecta para cualquiera que quiera recrear los sabores del Sur en su propia cocina.

Desde pollo frito crujiente hasta sabroso gumbo, nuestras recetas destacan los platos m s queridos de la regi n. Tambi n presentamos delicias sure as menos conocidas que seguramente se convertir n en nuevas favoritas, como el cremoso queso con pimiento y el picante estofado Brunswick. Y, por supuesto, ning n libro de cocina sure o estar a completo sin una secci n sobre postres, incluidos cl sicos como el pastel de durazno y el pastel de nueces.

Pero Cocina sure a no es s lo una colecci n de recetas. Tambi n es una celebraci n de la cultura, la historia y la hospitalidad del sur. Cada receta va acompa ada de una historia o recuerdo que captura el esp ritu del Sur, desde las tranquilas tardes de verano en el porche hasta las reuniones familiares alrededor de la mesa. Esperamos que estas historias te transporten al coraz n del Sur y te inspiren a crear tus propios recuerdos en la cocina.

Entonces, ya sea que sea un sure o nacido y criado o simplemente un fan tico de la buena comida, lo invitamos a unirse a nosotros en un viaje culinario por el Sur. Con Cocina sure acomo gu a, seguramente descubrir nuevos sabores, nuevas t cnicas y un aprecio renovado por una de las cocinas m s queridas de Estados Unidos.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1835643426
• ISBN13: 9781835643426
• Release Date: September 2023
• Publisher: Gunnar Moreno
• Length: 228 Pages
• Weight: 0.68 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"