Cocina Sin Vergüenza / Cooking Without Shame [Spanish]

By Martín Berasategui and David de Jorge

Recetas pr cticas para cada d a, elaboradas por dos de las estrellas m s brillantes del firmamento gastron mico, Mart n Berasategui y David de Jorge.

En este nuevo libro, David de Jorge y Mart n Berasategui nos ofrecen recetas pr cticas para el men de cada d a. Una cocina sencilla, llena de buen rollo y con sentido com n toma forma en este nutrido recetario que reh ye de las extravagancias y los ingredientes ex ticos, y que contiene recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, carnes, salsas y aderezos, postres, arroces y pastas, pero tambi n platos elaborados y c cteles para las ocasiones m s especiales. Un libro imprescindible para todos los que nos gusta comer comida de verdad. Un recetario nico, sin fantochadas y con buenos ingredientes.

• Format: Hardcover
• Language: Spanish
• ISBN: 841800696X
• ISBN13: 9788418006968
• Release Date: February 2021
• Publisher: Debate
• Length: 316 Pages
• Weight: 4.01 lbs.
• Dimensions: 1.4" x 7.7" x 10.7"