El Premio Nacional de Gastronom?a comparte con nosotros sus recetas caseras m?s resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades. Estos son los platos que preparo para mi familia, los que comemos en casa, los que pens? para el confinamiento y sigo cocinando despu?s. No es que desconf?e de los trabajos profesionales --al contrario, siento admiraci?n--, pero restan verdad al servicio...