Cómo Elaborar Sushi Y Rolls: en 10 pasos [Spanish]

By Cookina

El sushi es el plato m?s reconocido de la gastronom?a japonesa en el mundo. Es un plato a base de arroz cocido condimentado con vinagre, az?car y sal. B?sicamente consiste en hojas de alga (por ejemplo, nori) enrolladas con pescado y arroz en el centro.

El sushi es pescado, verduras o alg?n otro ingrediente enrollado en hojas de algas. Sin embargo, existen decenas de variantes y cada cocinera puede crear su especialidad. Conoceremos las m?s populares.

EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA

Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:

-Caracter?sticas b?sicas y variedades
-Qu? utilizamos en el relleno del sushi
-Utensilios necesarios
-La preparaci?n del arroz
-Preparaci?n de maki
-Armado de rolls
-C?mo comer sushi
-Ideas para preparar rolls calientes
- Armado de niguiris

Con este libro usted conocer? lo esencial para hacer sushi.

Compre ya este libro y disfrute este popular plato!

Tags: sushi, pescado, mariscos, comida japonesa, gastronom?a asi?tica, arroz, salm?n.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 9876106732
• ISBN13: 9789876106733
• Release Date: January 1
• Publisher: 978-987-610-673-3
• Length: 26 Pages
• Weight: 0.19 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 8.5" x 8.5"