"Clean Labeling" bei Kinderlebensmitteln: Täuschungsversuch an Eltern? [German]

By Maxi Beilfuß

Inhaltsverzeichnis 1. Kinderlebensmittel Definition, Notwendigkeit und Profitabilit t von Kinderlebensmitteln Elterliche Einstellung zur Kinderern hrung Rechtliche Rahmenbedingungen bei Kinderlebensmitteln 2. Clean Label Definition, Entstehung, Notwendigkeit von Zusatzstoffen, Profitabilit t von Clean Label Konsumenteneinstellung zu Zusatzstoffen und Clean Label Rechtliche Rahmenbedingungen 3. Clean Labeling bei Kinderlebensmitteln Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverst rker, Zuckerzus tze 4. Elternbefragung zu Clean Label auf Kinderlebensmitteln Forschungsdesign Ergebnisse des Fragebogens Auswertung der Ergebnisse 5. Zusammenfassung

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3656888434
• ISBN13: 9783656888437
• Release Date: February 2015
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 84 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.8" x 8.3"