Ácido gordo ómega 3 [Portuguese]

By Birhanu Zeleke Tilinti

O leo de peixe um produto industrial com um valor nutricional significativo, uma vez que cont m cidos gordos polinsaturados (AGPI) mega 3 de cadeia longa, como o cido docosa-hexaen ico (DHA), o cido docosapentaen ico (DPA) e o cido eicosapentaen ico (EPA), atualmente muito apreciados pelas suas propriedades preventivas e terap uticas nos dom nios da nutri o e da sa de. O organismo transforma o principal cido gordo mega 3, o cido alfa-linoleico (ALA), nos cidos gordos cido eicosapentaen ico (EPA) e cido docosahexaen ico (DHA). Com um r cio de 1,325 para 2,567, as elevadas quantidades de cidos gordos insaturados e os baixos n veis de cidos gordos saturados implicam que os leos e os cidos gordos t m baixos n veis de colesterol em geral. cido eicosapentaen ico (EPA): Os cidos gordos de cadeia longa com uma cauda (cadeia) alif tica longa e n o ramificada de cido carbox lico saturado ou insaturado s o a fonte dos cidos eicosapentaen icos (20:5n-3). cido docosahexaen ico (DHA): cidos gordos de cadeia longa com uma cauda (cadeia) alif tica longa e n o ramificada de cido gordo.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6206236684
• ISBN13: 9786206236689
• Release Date: July 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"