Choroba wspólczesnego niedożywienia [Polish]

By Audace Cintije

W świecie, w kt rym obfitośc żywności maskuje cichy kryzys, "The Disease of Modern Malnutrition: The Paradox of Empty Abundance" - Nowoczesne rolnictwo ujawnia zaskakujący paradoks: ludzkośc nigdy nie produkowala tak dużo, ale nigdy nie byla tak niedożywiona. Audace Cintije ujawnia, w jaki spos b nowoczesny model rolnictwa, oparty na produktywności za wszelką cenę, dziala jak choroba systemowa - wyczerpując glebę, zanieczyszczając wodę, niszcząc r żnorodnośc biologiczną i zmieniając samą jakośc naszej żywności. Poprzez doglębną analizę, opartą na danych naukowych i doświadczeniach terenowych, szczeg lnie w Burundi, autor pokazuje, że kryzys ten wykracza poza rolnictwo: wplywa na zdrowie, gospodarkę i r wnowagę naszych spoleczeństw. Ale ta książka to coś więcej niż tylko diagnoza. Wyznacza kurs. Agroekologia, lokalne nasiona, tradycyjna wiedza i zaangażowanie obywateli wylaniają się jako filary regeneracyjnego systemu żywnościowego. Potężna, przejrzysta i inspirująca książka, kt ra wyraźnie apeluje: przemyśl spos b, w jaki produkujemy i karmimy się, aby pogodzic czlowieka z naturą - i zachowac przyszlośc.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6630194470
• ISBN13: 9786630194470
• Release Date: July 2026
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 104 Pages
• Weight: 0.33 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"