Ce support de cours, d di aux tudiants en licence professionnelle de pr parateur en pharmacie de sant publique (UEF 215), pr sente la chimie organique comme le socle scientifique indispensable la compr hension des m dicaments. Con u pour transformer l' tudiant en un professionnel clair plut t qu'en simple ex cutant, l'ouvrage explore la structure mol culaire, la st r ochimie et les groupements fonctionnels comme tant les cl s de lecture du mode d'action des principes actifs, de leur stabilit et de leur s curit . travers une progression p dagogique allant de l'analyse du squelette carbon l' tude d taill e des grandes familles chimiques (alcools, amines, ald hydes, etc.), le programme met l'accent sur les r actions fondamentales, telles que l'est rification ou l'oxydation, qui r gissent la formulation et la d gradation des produits. En liant th orie et pratique, ce support permet d'interpr ter avec pr cision les monographies de la Pharmacop e et de ma triser les interactions physico-chimiques, garantissant ainsi une manipulation s curis e des substances la base de toute th rapie moderne.
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