Embora a preval ncia da c rie dent ria em crian as tenha diminu do significativamente nas ltimas duas d cadas na maioria dos pa ses, a doen a continua a ser um problema grave tanto para crian as como para adultos em todo o mundo. Nos ltimos anos, o tratamento da c rie dent ria evoluiu para um modelo de preven o da doen a baseado em antibi ticos/antimicrobianos. Esta abordagem, no entanto, levanta quest es s rias: em primeiro lugar, ser que os agentes antibi ticos/antimicrobianos (clorexidina, iodopovidona, fl or, etc.) eliminam todos os organismos causadores da doen a? Em segundo lugar, se assim for, impedem esses agentes a reentrada dos mesmos organismos provenientes de fontes externas? E, por fim, se os agentes matam todos os organismos causadores da doen a, ser que os organismos patog nicos remanescentes t m uma vantagem seletiva na repopula o das superf cies dent rias? Para superar os problemas inerentes a uma abordagem antibi tica/antimicrobiana, tem-se verificado recentemente na medicina dent ria um interesse crescente na interfer ncia bacteriana com probi ticos para apoiar a estabilidade e a diversidade dos biofilmes orais.
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