Catering: Innovationen in allen Bereichen [German]

by I. Zeilhofer-Ficker

Verbraucher gaben 2006 wieder mehr Geld f r die Gastronomie aus, wovon Catering-Unternehmen berdurchschnittlich profitieren konnten. In allen Segmenten des Caterings sind innovative Ideen f r den langfristigen Gesch ftserfolg ausschlaggebend. Das Hauptaugenmerk wird bei den meisten Caterern auf die weitere Verbesserung der Qualit t gelegt, sowie auf die Rekrutierung und Schulung von qualifiziertem Personal.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3737953341
• ISBN13: 9783737953344
• Release Date: July 2015
• Publisher: Gbi-Genios Verlag
• Length: 18 Pages
• Weight: 0.11 lbs.
• Dimensions: 0.0" x 7.0" x 10.0"