Cartea de Guitare Al Dieta Pe BazĂ de Plante

By Elvira Drăghici

Dieta pe bază de plante, cunoscută ca pe bază de plante, susține că alimentele ar trebui să se concentreze pe calitatea alimentelor din plante, făc?nd posibil să profitați de acestea și să reduceți consumul de alimente de origine animală, fără a fi nevoie să le eliminați complet din alimentație.

Această dietă include nu numai fructe și legume, ci și nuci, semințe, uleiuri, cereale integrale (leguminoase precum cereale, fasole, linte, mazăre etc.) și legume, prefer?nd ?ntotdeauna versiunile din cereale integrale ale alimentelor precum cerealele sau cerealele., de exemplu orez sau p?ine. Asta nu ?nseamnă că devii vegetarian sau vegan și nu măn?nci niciodată produse de origine animală. ?n schimb, alege proporțional mai multă hrană din surse vegetale.

A ști să măn?nci ?nseamnă a ști să alegi

Știm astăzi că o bună parte din sănătatea noastră depinde de alimente.

Există mai multe abordări considerate sănătoase de către cele mai diverse autorități ?n materie, at?t ?n hrana omnivoră, c?t și ?n cea vegetariană sau vegană - toate cu atenția cuvenită pentru ca nutrienții esențiali să nu lipsească.

Strategii practice pentru a implementa o dietă cu mai multe legume:

- Creșteți-vă consumul de legume: umpleți jumătate din farfurie cu legume la pr?nz și la cină. Asigurați-vă că includeți o mulțime de culori atunci c?nd alegeți legumele. Savurați legume ca o gustare cu bețișoare de morcov, batoane de castraveți, roșii cherry ?nsoțite de humus sau guacamole, de exemplu. Adaugă supă ?n dieta ta ?n mod regulat, ca o modalitate de a crește numărul de legume. M?ncați des salate: umpleți un castron cu verdeață de salată precum salată verde, spanac, smog, creson și altele; apoi adăugați o varietate de alte legume ?mpreună cu ierburi proaspete, fasole, mazăre sau tofu, de exemplu;

- Alegeți grăsimi bune: grăsimile din uleiul de măsline, măslinele, fructele oleaginoase (nuci, migdale, alune etc.) și unturile lor, semințele și avocado sunt

alegeri deosebit de sănătoase;

- Gătiți o masă vegetariană cel puțin o noapte pe săptăm?nă construiți aceste mese ?n jurul cerealelor integrale, legumelor și legumelor;

- Includeți cereale integrale ?n micul dejun: ?ncepeți cu ovăz, quinoa sau hrișcă. Se adauga apoi cateva fructe oleaginoase sau seminte (floarea soarelui, chia etc.) alaturi de fructe proaspete;

- Alegeți verdețurile și variați: ?ncercați zilnic o varietate de legume cu frunze verzi, cum ar fi varză, mătgul, spanacul și alte legume. Se fierbe la abur, se fierbe sau tocana pentru a pastra aroma si nutrientii;

- Schimbați paradigma: Fructe, legume, tuberculi, leguminoase, cereale, semințe oleaginoase, semințe... această schimbare a "paradigmei" le cere să preia rolul principal, ?ntruc?t ar trebui consumate ?n forma lor cea mai naturală, adică, mai ?ntreg și mai puțin procesat, după cum indică numele original al dietei: Whole Food Plant Based Diet - sau "Dieting based on whole plant foods"

• Format: Paperback
• Language: Romanian
• ISBN: 1837628467
• ISBN13: 9781837628469
• Release Date: October 2022
• Publisher: Elvira Drăghici
• Length: 196 Pages
• Weight: 0.59 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"