Carne (the Meat Cookbook) [Spanish]

by Nichola Fletcher

Todo lo que necesitas saber para preparar y cocinar los distintos tipos de carne y cortes a la perfecci n.

Aprende a reconocer la carne de primera calidad y a seleccionar los mejores cortes, descubre por qu es tan importante el reposo, c mo destacar el sabor de la carne obteniendo el punto perfecto y mucho m s

El libro de cocina definitivo con el que sacarle jugo a tus cortes de carne y llevar tus recetas a otro nivel:

-Consejos...

• Format: Hardcover
• Language: Spanish
• ISBN: 0593848063
• ISBN13: 9780593848067
• Release Date: October 2024
• Publisher: DK Publishing (Dorling Kindersley)
• Length: 320 Pages
• Weight: 1.25 lbs.