1836 und 1837 schrieb der in Torgau am 26.07.1786 geborene und damit zur Zeit der Verfassung 50 bzw. 51j hrige Carl Augustin B rger den ersten Teil seiner Erinnerungen nieder. Mit diesen Erinnerungen hinterlie B. unter dem Titel ''Mein Kochbuch im Felde'' auch eine Sammlung ber Speisen, welche er als Sousleutnant im Regiment Prinz Friedrich August in den Feldz gen von 1812 und 1813 gegessen und zubereitet hat.
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