Caractérisation physico-chimique et biologique de Pergularia tomentosa [French]

By Mohammed Laid Tlili

Le pr?sent travail a pour objectif l'?tude d'une des plantes d'int?r?t m?dicinal dans le Sahara septentrional alg?rien, en l'occurrence Pergularia tomentosa provenant de quatre sites diff?rents. Les ?chantillons choisis sont ?tudi?s ? travers leur contenant qualitatif et quantitatif en compos?s ph?noliques, suivi d'une ?valuation in vitro des activit?s antioxydante, antimicrobienne et anticoagulante de ces m?mes compos?s. Les tests phytochimiques r?alis?s ont permis de mettre en ?vidence divers m?tabolites secondaires dans les trois parties de la plante dont des tanins, des saponosides, des terp?nes, des alcalo?des, des st?rols, des flavono?des et des polyph?nols. Ils ont ?galement montr? que les feuilles sont les plus riches en ces m?tabolites secondaires. L'?valuation de l'activit? antioxydante, effectu?e par deux m?thodes (la r?duction du fer et le pi?geage du radical libre DPPH), a r?v?l? une r?ponse antioxydante consid?rable. Les r?sultats varient significativement d'un site ? un autre. Cette activit? pr?sente une bonne corr?lation avec les teneurs en polyph?nols totaux et en flavono?des.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6139514800
• ISBN13: 9786139514809
• Release Date: August 2019
• Publisher: Editions Universitaires Europeennes
• Length: 120 Pages
• Weight: 0.41 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"