Die berwiegend mittelst ndisch gepr gte deutsche Ern hrungsindustrie ist der viertgr te Industriezweig in Deutschland und ein Garant f r konjunkturelle Stabilit t und Arbeitspl tze. Die Branche umfasst die gesamte "Lebensmittelkette" von der Landwirtschaft bis zum Lebensmittelhandel. In Anlehnung an die Klassifikation der Wirtschaftszweige (NACE) werden s mtliche Bereiche der Nahrungs-, Getr nke- und Genussmittelindustrie ebenso betrachtet wie der Handel damit. Unter anderem werden folgende Segmente fokussiert: Backgewerbe, Fischindustrie, Fleischindustrie, Futtermittelindustrie, Getr nkeindustrie, Kaffeeindustrie, Lebensmitteleinzelhandel, S warenindustrie, Tabakindustrie, Verarbeitung von Obst und Gem se, Zuckerindustrie
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