Candy a toujours fait partie de la vie. Les friandises nous remontent le moral depuis l'Antiquit?, lorsque les Grecs et les ?gyptiens consid?raient le miel comme un m?dicament et l'appelaient l'ambroisie des dieux. Les Am?rindiens ont d?velopp? le sirop d'?rable et les bonbons, et bon nombre de leurs traditions en sont venues ? tourner autour de la saison des sucres d'?rable.
Candy donne vie aux vacances. En fait, il est difficile d'imaginer des vacances sans bonbons. Halloween ne serait pas la m?me sans un tour de passe-passe. Personne ne chercherait des oeufs en plastique sans la promesse de bonbons et d'oeufs de merle en chocolat ? l'int?rieur. Et les enfants dormiraient tout le mois de d?cembre sans les calendriers de l'Avent, l'?corce de menthe poivr?e et les bas de No?l. Tous les rituels, moments et exp?riences partag?es sont simplement meilleurs avec des bonbons. Dans de nombreuses maisons, la cuisson des bonbons est aussi synonyme de vacances que l'odeur des feuilles fra?chement tomb?es, des feux dans la chemin?e, du cidre chaud et de l'odeur des arbres ? feuilles persistantes ? l'int?rieur de la maison. L'ar?me des recettes familiales qui flotte dans la maison est comme une machine ? remonter le temps sensorielle vers l'enfance. Pour les jeunes g?n?rations, ces doux parfums signifient que c'est un moment sp?cial. Il est temps de faire les bonbons !
Beaucoup de gens pensent que faire des bonbons ? la maison, dans sa propre cuisine, est compliqu?, difficile et co?teux. Ce n'est pas. La mise en route ne n?cessite que des ingr?dients de base, quelques ?quipements courants et un peu de chaleur. C'est ?a. Avec juste un petit effort, vous serez en mesure de prendre vos vacances ? un tout autre niveau. Les anniversaires, les anniversaires et les cadeaux de remerciement seront d'autant plus m?morables lorsque vous ajouterez la touche personnelle de bonbons faits maison fabriqu?s avec amour. De plus, il y a beaucoup de joie ? cr?er quelque chose de d?licieux de vos propres mains. Vos cr?ations deviennent une expression de vous.
Vos bonbons peuvent ?tre mous ou durs, moelleux ou collants, lisses ou crayeux, duveteux ou denses, ou simplement se dissoudre au moment o? ils touchent votre langue. Il peut ?tre sucr? ou sal? ou les deux et inclure tout, des noix et graines aux fruits, liqueurs, cr?mes et ?pices. Vous pouvez faire des bonbons mous, comme des caramels et des p?tes de fruits, des bonbons durs, comme du caramel et des sucettes, ou des bonbons ? m?cher, comme de la tire et des boules de gomme. Imaginez les combinaisons passionnantes qui ne demandent qu'? ?tre d?couvertes !
La fabrication de bonbons est un excellent moyen de passer du temps de qualit? ? devenir cr?atif (et collant) avec la famille et les amis. C'est tr?s amusant, c'est d?licieux et, plus important encore, cela rend la vie encore plus douce.