I tuoi biscotti di Natale senza glutine si sgretolano, sono granulosi oppure hanno quel retrogusto gommoso che rovina tutta la magia? Se ti senti frustrato perch non riesci a ricreare i grandi classici delle feste senza rinunciare alla consistenza perfetta, non sei solo. normale desiderare la friabilit burrosa e la morbidezza autentica dei veri sabl s.Questo libro la tua soluzione SENZA GOMME per biscotti incredibilmente teneri, equilibrati e ricchi di sapore. Niente gomma xantana, niente addensanti difficili: solo ingredienti naturali che funzionano davvero - come farina di mandorle e farina di riso glutinoso - per ottenere una texture sorprendentemente "vera".Cosa troverai all'interno: L'esclusiva Miscela di Farine "Da Lavoro" adatta a oltre il 90% delle ricette.Come ottenere biscotti friabili e fragranti senza l'uso di gomme.Tecniche per tagli perfetti (omini pan di zenzero, stelle, fiocchi di neve) che non si deformano in cottura.Il Piano Maestro Anticipo, per congelare gli impasti gi a novembre e arrivare alle feste senza stress.Soluzioni salva-tempo dell'ultimo minuto (senza cottura o microonde) pronte in meno di 30 minuti.Immagina il profumo di cardamomo caldo, melassa e cioccolato fondente che avvolge la tua cucina. Preparerai una Scatola Regalo di Biscotti Perfetta, ricca di creazioni spettacolari - come biscotti-vetrata o spirali alla menta piperita - cos buone che nessuno sospetter siano senza glutine.Basato su anni di prove in cucina, questo libro trasforma le difficolt del gluten-free in risultati affidabili e deliziosi. Inizia oggi stesso a creare nuovi classici di Natale senza glutine.
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest
everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We
deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $15.
ThriftBooks.com. Read more. Spend less.