Selon le New York Times, un ph?nom?ne de base a aliment? la renaissance des bi?res artisanales en Am?rique au cours des 30 derni?res ann?es. Mettez-vous au d?fi de cr?er les meilleures bi?res pour vous et vos amis. Que vous soyez amateur de lagers ou d'ales, l'art de la bi?re artisanale est ? votre port?e. Prenez donc votre chope ? bi?re et pr?parez-vous ? faire de cette forme d'art votre prochain passe-temps.
Vous avez peut-?tre go?t? r?cemment une excellente bi?re et vous voulez savoir comment cr?er quelque chose de similaire. Gr?ce aux diverses m?thodes innovantes d?crites dans ce livre, il est plus facile que jamais de brasser comme les pros. Le Complete Guide to Brewing Your Own Beer at Home explique les diff?rences importantes entre les pi?ces d'?quipement et simplifie votre exp?rience afin que vous puissiez ?viter les erreurs courantes des d?butants. Vous pourrez commencer petit ? petit et apprendre ? fabriquer des ales, des lagers et des stouts plus complexes au fil du temps, tout en vous amusant.
Ce livre guidera tout futur brasseur ? travers le processus de fabrication d'une bi?re unique, de la conception ? la premi?re coul?e. Fabriquer sa propre bi?re pr?sente de nombreux avantages, ? commencer par son faible co?t et le contr?le que vous avez sur la maturit?, la force, les types et le volume de votre cr?ation. Toutes les r?gles et directives du brassage ? domicile ont ?t? expos?es pour vous, ainsi que l'histoire fascinante de cette boisson populaire. Vous d?couvrirez le houblon, le malt et l'orge et apprendrez pourquoi ces trois ingr?dients peuvent faire ou d?faire votre bi?re. Vous apprendrez ? conna?tre chaque pi?ce d'?quipement dont vous aurez besoin, comment diff?rentes quantit?s de levure affecteront votre bi?re, quelles c?r?ales et quels malts utiliser, et o? vous pourrez acheter les v?tres en fonction de vos besoins et de votre situation g?ographique. ? la fin de votre voyage, vous aurez une cr?ation savoureuse qui vous appartiendra.