Biotecnologia de Los Alimentos [Spanish]

By Luis Ojeda

Las enzimas han desempenado un papel importante en muchos aspectos de la evolucion de la humanidad, de hecho son de vital importancia para la existencia de la vida. El hombre las ha utilizado por... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 3844344527
• ISBN13: 9783844344523
• Release Date: July 2011
• Publisher: Eae Editorial Academia Espanola
• Length: 84 Pages
• Weight: 0.30 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"