Martin Holtzhauer hat in seinem Werk biochemische Methoden und Stoffdaten zusammengestellt. In Form von berpr ften Laborvorschriften wurden vielseitig einsetzbare Arbeitsanleitungen f r die analytische Proteinbiochemie sowie ausgew hlte Beispiele f r pr paratives Arbeiten aufgenommen und mit zahlreichen Tabellen erg nzt. Um eine leichte Handhabung zu gew hrleisten, wurde auf theoretische Einf hrungen in die jeweiligen Methoden weitestgehend verzichtet und statt dessen auf Spezialliteratur verwiesen. Das Methodenspektrum reicht von quantitativen Bestimmungsmethoden ber elektrophoretische und immunchemische Protokolle bis zu Rezeptor- und Enzymassays, von allgemeinen praktischen Hinweisen zu chromatographischen Verfahren bis zu Beispielen mehrstufiger Proteinisolierungen.
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