![Bioaktive Phenolverbindungen und Flavonoide: Qu... [German] 6208967775 Book Cover](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/l/C560896503217AE5416E9A7D459A8219F6CFCA58.jpeg)
Phenolische Verbindungen, darunter auch Flavonoide, sind wichtige pflanzliche Stoffwechselprodukte mit tiefgreifenden gesundheitlichen Vorteilen. Ihre verschiedenen Unterklassen - darunter Flavonole, Flavanone, Isoflavonoide, Neoflavonoide, Flavanole und Anthocyane - zeigen ein...